soren polonius

Chardonnay från Serbien!!

Sören Polonius, sommelier/ Wine director som driver vinprogrammet på restaurangen Adam/ Albin, är just nu i skrivande stund åter på väg mot Belgrad. Det för ännu en sommelier tävling där …
Breg Sauvignon Blanc

Marof Breg Sauvignon Blanc nu hos Michelinstjärn-restaurangen Adam/Albin.

Nyhetsbrev 2022-11-01 I vårt nu första Nyhets mejl inom BalkanWine Club, så inleder vi med Nyheten om vårt släpp av en mindre kvantitet av Breg Sauvignon Blanc från vingården Marof …

Vidga vyerna: Serbien

Det skrivs en del om Balkan, som den intressanta vinregion det är, men nu har en jättebra artikel skrivits specifikt om Serbien. ”Vidga Vyerna” av Caroline Edgren. Vi är själva medlemmar i Munskänkarna och rekommenderar alla med vinintresse att bli det. Så kul att även Vuk Stefanovic blir citerad, så fint skrivet av Caroline.
Balkan Marof

Den nya generationen leder Balkan in i framtiden

Andreas Grube, dryckesredaktör på Wine Table, intervjua Sören Polonius om hans syn på Balkan som vin region och provade ett antal viner från vårt sortiment. Allt sammantaget blev en jättebra artikel på Wine Table. Tack Andreas och såklart även tack Sören. Sören Polonius var med oss i Belgrad i två dagar i juli månad och provade sig igenom lite drygt 200 viner från ett stort urval av olika producenter inför vår första vinprovning i Stockholm i slutet av Oktober 2021…
Picasso

En filmaffisch av Picasso för 12 flaskor vin från Jugoslavien

Under sin livstid har Pablo Picasso även gjort filmaffischer. En av dem var affischen för den dyraste jugoslaviska filmen genom tiderna ”Slaget vid Neretva” i regi av Veljko Bulajić. Veljko …