140 år av vintradition och innovation
Tikveš Winery är Nordmakedoniens mest välrenommerade vinhus och ett av de ledande i Sydösteuropa. Vingården grundades redan 1885 i den historiska vinregionen Tikveš, ett område med flera hundra års vintradition och ett klimat som anses vara ett av de bästa för vinodling på Balkan.
Här möts det kontinentala och det medelhavsinspirerade klimatet och skapar optimala förutsättningar för druvor med hög mognad, frisk syra och stor aromrikedom. Tikveš Winery förfogar över fler förstklassiga vingårdar än någon annan producent i Sydösteuropa och har under 140 år byggt sitt rykte genom en kombination av tradition, innovation och ett kompromisslöst kvalitetsarbete.
Sedan 2010 leds det vinmakande arbetet av chefsvinmakaren Marko Stojaković som har sin bakgrund i Bordeaux och Montpellier och fick sin skolning under den världsberömde konsultönologen Philippe Cambie (1962–2021), vars arbete haft stort inflytande på modern vinmakning. Med sin internationella erfarenhet och sitt starka engagemang har Marko spelat en avgörande roll i utvecklingen av Tikveš moderna vinstil.
Under hans ledning arbetar ett team av tolv oenologer som kontinuerligt vidareutbildar sig och hämtar inspiration från några av världens främsta vinländer, däribland Nya Zeeland, Sydafrika och Australien. Den öppna inställningen till ny kunskap, i kombination med respekten för den lokala terroiren, har gjort Tikveš Winery till en av Balkans mest dynamiska och internationellt erkända vinproducenter.
I dag representerar Tikveš Winery det bästa av Nordmakedoniens vintradition – viner som förenar historia, hantverk och innovation och som speglar den unika karaktären hos regionens terroir.
