Vranec Luda Mara

Artikelnr: 93865

Vranec är en viktig röd druva från Balkanregionen. Vranec har starka band till den inhemska druvan Kratosija, som i sin tur är identisk med Zinfandel/Primitivo. Även om Vranec inte är en direkt genetisk släkting till Zinfandel, har den likheter i smakprofil och odlas ofta i samma områden.

Vranec betyder ”svart häst” på flera slaviska språk, vilket hänvisar till druvans mörka färg och kraftfulla karaktär. Vranec ger ofta fylliga och tanninrika viner med mörka fruktaromer som plommon, björnbär och följt av blommiga toner av viol.

Passar till: Charkuterier, Vilt/nötkött. Rätter som boeuf bourguignon, lammgryta eller kalops, där lång tillagning ger djupa smaker, som passar perfekt med Vranecs tanninstruktur. Grillade grönsaker som paprika, aubergine och zucchini, gärna med lite rökig grillyta. Hårda lagrade ostar som Pecorino, Manchego eller en smakrik Cheddar är fina kombinationer. Vranec viner tål också ostar med mycket smak, som blåmögelost.

Producent: TIKVEŠ WINERY
Namn : Vranec Luda Mara
Land: Nordmakedonien
Region: Smokva
Typ: Rött vin
Druvsort: Vranec 100 %
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 15 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Total syra: 5,1 g/l
Rest socker: 2,8 g/l
Innehåller sulfiter.