Trianon
Artikelnr: 54650
1800-talets Bordeaux-blandning av merlot, cabernet sauvignon och syrah. Intensiva aromer av mogna svarta och röda frukter (från Merlot och Cabernet) är i perfekt harmoni med mörk choklad och lavendelaromer (från Syrah).
Passar till: Barbecue, entrecote, oxfilé, nötkött, Charkuterier, halv hårda ostar.
Producent: ERDEVIK WINERY
Namn: Trianon
Land: Serbien
Region: Fruska Gora
Typ: Rött vin
Druvsorter: Merlot 14 %, Syrah 26%, Cabernet Sauvignon 60 %.
Årgång: 2018
Alkoholhalt: 15,5 % vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 6,39 g/l
Rest socker: 0,78 g/l
Serveringstemperatur: 14 -16 C
182 SEK
Beskrivning
Vinifikation: Handplockade druvor. Fruska Goras södra läge, 100 meter över havet. Vingår-darna ligger vid floden Donau, 45:e breddgraden i norr. 16 år gammal vingård.
Tankar: 50 % nya fat 500l – 50 % gamla fat 500l. Jäsning: Jäsningstemperatur 20C. Mace-ration: 18 timmar kallmaceration. Pressning: Pneumatisk press. Lagring: 10 månader på fransk ek (50% nya fat 500l, 50% gamla fat ny ek), Medium toast.