Trianon
Artikelnr: 54650
1800-talets Bordeaux-blandning av Merlot, Cabernet sauvignon och Syrah. Intensiva aromer av mogna svarta och röda frukter (från Merlot och Cabernet) är i perfekt harmoni med mörk choklad och lavendelaromer (från Syrah).
Passar till: Barbecue, entrecote, oxfilé, nötkött, Charkuterier, halv hårda ostar.
Producent: ERDEVIK WINERY
Namn: Trianon
Land: Serbien
Region: Fruska Gora
Typ: Rött vin
Druvsorter: 53% Merlot, 14% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon.
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 15 % vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 6,39 g/l
Rest socker: 0,78 g/l
Serveringstemperatur: 14 -16 C
185 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Handplockade druvor.
Pressning: Pneumatisk press.
Maceration: 18 timmar kallmaceration.
Jäsning: Jäsningstemperatur 20°C.
Lagring: 10 månader på Fransk ek, varav 50 % i nya fat och 50 % i gamla fat med medium rostning.