Tri Morave White
Artikelnr: 54680
Tri Morave white är framställt på tre Serbiska inhemska druvsorter Tamjanika, Morava och Smederevka, som var och en bidrar med unika egenskaper som sällan hittas utanför regionen.
Ett uppfriskande vin med härliga aromer av rosor, salvia och torkade kryddor & en friskhet från apelsinskal. Smaken är krispig, med livliga smaker av passionsfrukt, krusbär och kanderade äpplen. Avslutningen är mycket uppfriskande, intensiv, saftig, med en behaglig salt ton.
Passar till: Grillad fisk och skaldjur, Pizza frutti di mare, lättare pasta rätter, löjroms toast, kyckling, Wienersnitzel, färska sallader med citrusdressing, milda ostar
Producent: TEMET
Namn: Tri Morave White
Land: Serbien
Region: Tri Morave
Typ: Vitt vin
Druvsorter: 45% Tamjanika, 45% Morava, 10% Smederevka
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 12% Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 6 – 8 C
Total syra: 7 g/l
Rest socker: 1 g/l
Innehåller sulfiter
180 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Druvorna skördas noggrant för hand vid perfekt mognad. Efter försiktig avstjälkning och pressning jäser musten i temperatur kontrollerade rostfria ståltankar 15-20 dagar vid 13-15°för att bevara vinets fruktighet och fräschör. Efter jäsningen lagras vinet i 6 månader på Sur lie. Vilket bidrar till en rundare och mer komplex smakprofil.