Tri Morave Sparkling
Artikelnr: 56259
Aromatiskt mousserande vin med imponerande fräschör. Blommig, med toner av honungsgodis, fläderblomma och nybakade kex. Smakfinalen är exceptionellt dynamisk, med uppfriskande toner av äpple och citrusskal.
Passar till: Löjroms toast, Ostron, sushi, pasta med skaldjur, charkuterier, unga ostar.
Producent: TEMET WINERY
Namn: Tri Morave Sparkling
Land: Serbien
Region: Tri Morave
Typ: Mousserande vin
Druvsort: 100% Tamjanika
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 11,5 % vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 8 g/l
Rest socker: 4.0 g/l
Serveringstemperatur: 9-10°C
Innehåller sulfiter
286 SEK
Beskrivning
Vinifikation: Hela klasar pressas varsamt. Musten jäses i ståltankar vid 14 °C under 14–18 dagar. Efter jäsningen lagras basvinet i sex månader på sin jästfällning (sur lie). Vinet genomgår därefter traditionell champagnemetod med sekundär jäsning på flaska och lagras på jästfällningen i nio månader.