Stiflers Mom
Artikelnr: 54823
Blommiga och kryddiga aromer av kanderade körsbär och svarta hallon med en subtil antydan av vanilj i bakgrunden. Erbjuder en rad livliga smaker av röda och mörka frukter och blommiga pastiller som får mer tyngd med luftning.
Passar till: Barbecue, vilt/nöt/ lammkött, charkuterier, hårda mogna ostar.
Producent: ERDEVIK WINERY
Namn: Stiflers Mom
Land: Serbien
Region:Fruska Gora
Typ: Rött vin
Druvsort: 100 % Shiraz
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 15,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 16 – 18 C
Total syra: 6,43 g/l
Rest socker: 1,30 g/l
Innehåller sulfiter
498 SEK
Beskrivning
Vinifikation: Tankar: Fransk ek 5 000 l termo reglerade tankar. Jäsning: Samodling med jäst och MLB/ temperatur 25-27. Maceration: 18 dagar. Pressning: pneumatiska pressar. Lagring: 16 månader på fat 225 l (100 % fransk ek) – medium rostning.