SFERA NOIR

Artikelnr: 58620

Ett vin med en imponerande doft där mogen frukt flätas samman med subtila blommiga toner. På första raden finns aromer av mogna körsbär, björnbär och plommon, följt av den blommiga karaktären av rosenblad. Ett vin med en subtil kropp, slank och smidig, med en fin struktur, mjuk och balanserad. Smaken av mogen frukt dröjer sig kvar i munnen under en lång tid.

Passar till: Lax, kyckling, fläskkött, anka, sparris med bacon, charkuterier. vegetariska rätter. Mjuka ostar, halvhårda ostar som Cheddar eller Gouda passar utmärkt.

Producent: Bikicki
Land: Serbien
Region: Banostor, Fruska Gora
Typ: Rött
Druvsort: Pinot Noir 80%, Crna Tamjanika (Black Muscat) 20%
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 14,5 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 16-18 C
Total syra: 5,4 g/l
Rest socker: 1,4 g/
Innehåller sulfiter.

190 SEK

Beställ på Systembolaget

Artikelnr: 58620 Producent: Etiketter: , , , ,

Beskrivning

Vinifikation: Maceration 4 dagar. Jäsning: Spontan på vildjäst. Lagring: gammal barrique, 1 år (separat). Vinstockarnas ålder och avkastning: 11 år gammal, 1,2 kg / vinstock. Skörd: Handskörd, 7 och 8 September, 2021. Produktion: 8 766 flaskor numrerade.