Red Fruit November

Artikelnr: 75778

Ett friskt och välbalanserat rödvin med livlig frukt och elegant struktur. Rubinröd färg, fruktig doft av skogsbär och kryddor samt en koncentrerad smak med livlig syra, mjuka tanniner och fin kryddighet.

Passar till: Grillade kött- och grönsaksrätter, Vilt eller lamm, Kryddiga korvar och charkuterier, hård ost.

Producent: OSZKAR MAURER WINERY
Namn: Red Fruit November
Land: Serbien
Vingårdar: Fodor vineyard (Subotica vinregion), planterad 2007, 0,5 ha nära Ludas-sjön, ca 30–40 % botrytis. Dobrado vineyard, planterad 2006, 0,55 ha
Typ: Rött naturvin
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 14 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 14-16 C
Total syra: 7,43 g/l
Rest socker: 0.06 g/100 ml
Innehåller sulfiter.

248 SEK

Beställ på Systembolaget

SKU: 9999999 Category: Tags: , , ,

Description

Vinifikation:

  • Fodor: 12 dagars skalkontakt
  • Dobrado: 14 dagars kolfyramaceration
  • Lagring: 18 månader i använda 225-liters ekfat
  • Buteljering: Ofiltrerat, oklarifierat, med mycket låg svaveltillsats (20 mg/l)