Red Fruit November
Lanseras på Systembolaget den 29/6-2026
Artikelnr: 75778
Naturligt rödvin med fin balans mellan struktur, frukt och friskhet. Rubinröd färg med lätt transparens och en naturlig fällning. Fruktig doft med inslag av skogsbär och kryddor. Smaken är koncentrerad med balanserad syra och subtil kryddighet.
Passar till: Grillade kött- och grönsaksrätter, Vilt eller lamm, Kryddiga korvar och charkuterier, hård ost.
Producent: OSZKAR MAURER WINERY
Namn: Red Fruit November
Land: Serbien
Vingårdar: Fodor vineyard (Subotica vinregion), planterad 2007, 0,5 ha nära Ludas-sjön, ca 30–40 % botrytis. Dobrado vineyard, planterad 2006, 0,55 ha
Typ: Rött naturvin
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 14 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 14-16 C
Total syra: 7,43 g/l
Rest socker: 0.06 g/100 ml
Innehåller sulfiter.
248 SEK
Description
Vinifikation:
- Fodor: 12 dagars skalkontakt
- Dobrado: 14 dagars kolfyramaceration
- Lagring: 18 månader i använda 225-liters ekfat
- Buteljering: Ofiltrerat, oklarifierat, med mycket låg svaveltillsats (20 mg/l)
