Prokupac Boje Lila

Artikelnr: 54704

Detta vin är gjort på 100 % Prokupac, en inhemsk Serbisk druvsort. Ett medelfylligt till fylligt vin, med väl integrerade toner av ek, söta kryddor, en bra balans, behagliga tanniner och en lång eftersmak.
Mycket fruktig med aromer av körsbär, hallon, mynta, plommonmarmelad och cederträ.

Passar till: grillade lammkotletter, fläsk ,viltkött & kryddstarka rätter. Rostade grönsaker, svamprisotto eller auberginegratäng. Milda ostar som Brie eller Camembert balanserar vinets fruktighet och syra.

Producent: VINO BUDIMIR
Namn: Prokupac Boje Lila
Land: Serbien
Region: Zupa
Typ: Rött Vin
Druvsort: 100% Prokupac
Årgång: 2015
Alkoholhalt: 13,5 %
Volym: 750 ml.
Total syra: 5,74 g/l
Rest socker: 2,17 g/l
Serveringstemperatur: 16-18°C
Innehåller sulfiter

328 SEK

Åter i lager slutet April 2025

Artikelnr: 54704 Producent: Etiketter: , , , ,

Beskrivning

VINIFIKATION
Jäsning och maceration i rostfria ståltankar i cirka 21+ dagar
Lagring: 4 år i nya och gamla ekfat av Franskt och Serbiskt ursprung (225 l och 3000 l).