PENEČA REBULA SPARKLING
Artikelnr: 73227
Peneča Rebula från Klet Brda är ett mousserande vin gjort på 100 % Rebula (Ribolla Gialla). Vinet har en klar citrongul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är frisk och fruktig med inslag av grönt äpple och citrus. Smaken är livlig och välbalanserad med en elegant friskhet.
Ett utmärkt vin som aperitif eller till lättare tilltugg och fingermat. Vinet gör sig bäst ungt och friskt, men kan även lagras mörkt i upp till två år.
Producent: KLET BRDA
Namn: PENEČA REBULA/SPARKLING
Land: Slovenien
Region: Goriska Brda
Typ: Mousserande vitt
Druvsort: 100% Rebula
Årgång: 2024
Alkoholhalt: 12 % Vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 6,12 g/l
Rest socker: 0,4 g/l
Serveringstemperatur: 6-8 °C
Innehåller sulfiter
187 SEK
Description
Vinifikation:
Handplockade druvor.
Primärjäsning: 100% i rostfria ståltankar vid 14C°.Sekundär jäsning: 100% i rostfria ståltankar vid 16C°. Den andra jäsningen, som ger vinet dess mousserande karaktär, sker enligt Charmat-metoden i trycktankar. Därefter filtreras vinet varsamt och buteljeras under tryck för att bevara dess livliga bubblor och friska, balanserade profil.