Grand Trianon
Artikelnr:
Har en djup rubinröd färg med svarta nyanser. Peppriga röda och svarta frukter utgör parfymen. Har rikliga doser av kryddig svart frukt.
Passar till: Nötkött, kalvkött, halvhård lagrad ost.
Producent: ERDEVIK WINERY
Namn: Grand Trianon
Land: Serbien
Region: Fruska Gora
Typ: Rött vin
Druvsorter: Cabernet Sauvignon, 49%, Shiraz 17%, Merlot 34%
Årgång: 2019
Alkoholhalt: 16 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 16 – 18 C
Total syra: 6,39 g/l
Rest socker: 1,96 g/l
Innehåller sulfiter.
425 SEK
Beskrivning
Vinifikation: Handplockade druvor. Fruska Goras södra läge, 100 meter över havet. Vingår-darna ligger vid floden Donau, 45:e breddgraden i norr. 16 år gammal vingård.
Tankar: 100 % rostfritt stål. Jäsning: Fermenteringstemperatur: 24 – 26 C. Maceration: 15-20 dagar enligt provning. Pressning: Pneumatisk press. Lagring: 16 månader på fat 225 l (80 % fransk ek, 10 % ungersk ek, 10 % amerikansk ek), medium rostning.