Goricko Blanc
Artikelnr: 51880
Vinet har en lätt till medelfyllig kropp som gör det både elegant och lätt att uppskatta. Doften är generös med inslag av gräddfil, saffran och crème brûlée. Smaken är torr och harmonisk, med nyanser av rostat bröd och en lätt rökighet som för tankarna till brinnande cigarr.
Den friska syran ger vinet en livlig karaktär och gör det mycket matvänligt. Det finns också en fin fruktighet i form av citrus och mogen gul frukt, vilket ger vinet extra lyft. Eftersmaken är lång och behaglig, med en tydlig mineralton som dröjer sig kvar.
Passar utmärkt till fisk och skaldjursrätter, sallader, samt lättare kycklingrätter.Vegetariska rätter. Väldigt trevlig även som en apéritif.
Producent: MAROF WINERY
Namn: Goricko Blanc
Land: Slovenien
Region: Prekmurje, Goricko
Typ: Vitt vin
Druvsorter: 50 % Welschriesling, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc.
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 13,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 10-12 C
Total syra: 5,46 g/l
Rest socker: 1,3 g/l
Innehåller sulfiter.
225 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Endast handplockade druvor. Efter noggrant urval jäser vinet spontant med vildjäst. Lagringen sker på fin jästfällning under 24 månader i 500 liters och 25 hl stora ekfat (Franska & Slovenska) vilket ger djup och komplexitet. Vinet blandas slutligen innan buteljering. Odefinierad stil för att framhäva druvornas och terroirens renhet.