Goricko Blanc

Artikelnr: 51880

Fyllig, bred, gräddfil, saffran och crème brûlée i doften. Torr och fin. En touch av rostat bröd, brinnande cigarr.

Passar till: Pasta med skaldjur, krämiga ostar, grillad bläckfisk, smör- och örtbakade ostron.

Producent: MAROF
Namn: Goricko Blanc
Land: Slovenien
Region: Prekmurje
Typ: Vitt vin
Druvsorter: 50 % Welschriesling, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc.
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 13,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 12 – 14 C
Total syra: 5,46 g/l
Rest socker: 1,3 g/l
Innehåller sulfiter.

188 SEK

Beställ på Systembolaget

Artikelnr: 51880 Producent: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Vinifikation: 50% Welschriesling, 30% Chardonnay och 20% Sauvignon Blanc. Handplockade i 10 kg lådor som försiktigt töms i en avstjälkningsmaskin. Utvalda druvor, spontanjäsning med vildjäst. Lagring på fin jästfällning i 24 månader på 500 l och 25 hl ekfat. Blandas före buteljering.Odefinierad.

TERROIR: Goričko, Slovenien
JORD: kvarts, lera, basalttuff, fyllitskiffer, kalkhaltig sandig märgel, marina sediment, flintgrus, kiselsand, sandig lera
HÖJD: 320m-350m
SORT: Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc
VINSTOCKARNAS ÅLDER: 10-36 år vid tidpunkten för skörden
Odling: ekologisk
Skörd: 24hl/ha
BUTELJERAD: November 2022, 5 månaders mognad på flaska