Elegance Plavac Mali
Artikelnr: 54726
Plavac Mali är en av Kroatiens mest berömda druvsorter, är nära besläktad med den välkända druvan Zinfandel (som i Italien kallas Primitivo). Ett fylligt rött vin, mörk rubinröd färg, mörk frukt i doften, svarta körsbär, plommon, fikon, björnbär, choklad, vanilj & en touch av medelhavskryddor.
Passar till: Lamm, Oxfilé och Viltkött. Pasta med tomatbaserade såser: Speciellt med inslag av oliver, kapris och örter. Feta och lagrade ostar.
Producent: SKARAMUČA WINERY
Namn : Elegance Plavac Mali
Land: Kroatien
Region: Södra Dalmatien, Dingac
Typ: Rött vin
Druvsort: 100 % Plavac Mali
Årgång: 2019
Alkoholhalt: 13,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 5,1 g/l
Rest socker: 1,5 g/l
Serveringstemperatur: 14-16°C
Innehåller sulfiter
218 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Druvorna genomgår 10 dagars maceration följt av kontrollerad jäsning. Vinet lagras därefter i 1 år på ekfat (2–3 år gamla, tidigare använda för Dingac) och avslutas med 12 månaders flasklagring.