Doja Tamjanika

Artikelnr: 53793

Tamjanika druvan är en lokal Serbisk druvsort som fått sitt namn efter tamjan som betyder rökelse, detta på grund av den intensiva doft som druvan har. Vinet har en klar gul färg. Doft av mandarin, aprikos och citronskal. Karaktäristiska toner av kryddor, grapefrukt, mandariner och apelsin. Vinet är rikt på smaker som grönt äpple, päron, mandarin, persika och vit blomma. Fräscht och drivet med krispig textur och lätt kropp. Tamjanika ska alltid serveras väl kyld.

Passar utmärkt till lättare rätter som sallader, fisk, skaldjur och asiatiska rätter. Det fungerar också väl som ett aperitifvin tack vare sin aromatiska och friska stil.

Producent: DOJA WINERY
Land: Serbien
Region: Toplica
Typ: Vitt vin
Druvsort: Tamjanika 100 %
Årgång: 2025
Alkoholhalt: 12,5 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Total syra: 5,02 g/l
Rest socker: 2,2 g/l
Innehåller sulfiter.

169 SEK

Beställ på Systembolaget

SKU: 53793 Category: Tags: , , ,

Description

Vinifikation:
Manuell skörd och skonsam pressning. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar (12–16 °C) med kort jästid för att bevara Tamjanikas aromatiska, friska och fruktiga karaktär.