Goricko Blanc
Artikelnr: 51880
Elegant vitt vin med lätt till medelfyllig kropp. Aromer av saffran och crème brûlée. Torr och harmonisk smak med toner av rostat bröd, citrus och mogen gul frukt samt en lätt rökighet. Frisk syra och lång mineralisk eftersmak.
Passar utmärkt till fisk och skaldjursrätter, sallader, samt lättare kycklingrätter.Vegetariska rätter. Väldigt trevlig även som en apéritif.
Producent: MAROF WINERY
Namn: Goricko Blanc
Land: Slovenien
Region: Prekmurje, Goricko
Typ: Vitt vin
Druvsorter: 50 % Welschriesling, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc.
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 13,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 10-12 C
Total syra: 5,46 g/l
Rest socker: 1,3 g/l
Innehåller sulfiter.
229 SEK
Description
Vinifikation:
Handplockade och noggrant selekterade druvor. Efter avstjälkning sker spontan jäsning med vildjäst och upp till 4 dagars skalkontakt.
Vinet lagras i cirka 2 år på sin jästfällning i 500 liters och 2 500 liters ekfat (fransk och slovensk ek), innan det blandas inför buteljering. Vinet är ofinerat och ofiltrerat – allt för att bevara druvans och terroirens rena uttryck.