Barovo Red

Artikelnr: 55182

Elegansen och kraften i denna komplexa cuvée har sitt ursprung i Barovos unika terroir, planterad med Vranec och Kratosija (även känd som Zinfandel eller Primitivo). Det varma klimatet, de mineralrika jordarna och de högt belägna sluttningarna bidrar till vinets djup och karaktär.

Doften är komplex och intensiv med inslag av mogna svarta frukter, elegant integrerade ektoner och kryddighet. Smaken är harmonisk och fyllig med nyanser av katrinplommon, svarta körsbär och övermogna surkörsbär, som möter toner av anis, vanilj, choklad, peppar och kanel. Färgen är mörkröd med djupa lila reflexer. Ett extraktivt vin med kraftfull struktur, balanserad intensitet och en lång, saftig eftersmak.

Passar till: Biff, lamm, revbenspjäll, charkuterier, hårda ostar.

Producent:TIKVEŠ WINERY
Namn: Barovo Red
Land: Nord Makedonien
Region: Tikves delregion
Typ: Rött vin
Druvsorter: 65% Kratosija, 35% Vranec
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 15,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 5,35 g/l
Rest socker: 2,7 g/l
Serveringstemperatur: 16-18 C
Innehåller sulfiter