Stiflers Mom

Artikelnr: 54823

Ett smakrikt vin med gott om karaktär. Fylligt och inbjudande med mörka bär som björnbär och svarta körsbär, lite kola och vanilj i bakgrunden.
Saftiga mörka frukter blandas med mjuk kryddighet och ett stänk av blomtoner. Vinet är kraftfullt & balanserat, och utvecklar ännu mer smak och komplexitet när det får luftas.

Avslutet är långt och kryddigt, med lena tanniner som rundar av helheten på ett snyggt sätt.

Passar till: Perfekt till grillat eller en mustig grya, charkuterier, hårda mogna ostar.

Producent: ERDEVIK WINERY
Namn: Stiflers Mom
Land: Serbien
Region: Fruska Gora
Typ: Rött vin
Druvsort: 100 % Shiraz
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 15,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Total syra: 6,43 g/l
Rest socker: 1,30 g/l
Serveringstemperatur: 16-18°C
Innehåller sulfiter

498 SEK

Beställ på Systembolaget

Artikelnr: 54823 Producent: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Vinifikation:
Jäsning: Samjäsning med jäst och MLB (malolaktisk bakterie), temperatur 25–27°C.
Maceration: 18 dagar.
Lagring: 18 månader på 225-liters fat (100 % fransk ek) medium rostning.