KADARKA

Kommer snart på BS.

Ett friskt och elegant vin gjort på druvan Kadarka, med toner av körsbär, hallon och skogsbär. Livlig syra, mjuka tanniner och en subtil kryddighet ger vinet ett balanserat och elegant avslut.

Passar till: charkuterier, grillad kyckling, svamp, fläskkött och mildare ostar.

Producent: OSZKAR MAURER WINERY
Namn: Kadarka
Land: Serbien
Vingårdar: Talánterem-vingården, Hajdukovo (vinregionen Subotica), planterad 2004. Totalt 0,8 ha, varav 0,6 ha Kadarka. Oklippt vingård där rankorna växer fritt. Består av sju olika Kadarka-kloner.
Nosa Hill (vinregionen Subotica), planterad 2007. Totalt 0,3 ha. Även här växer rankorna utan beskärning.
Typ: Rött naturvin
Druva: 100% Kadarka
Årgång: 2024
Alkoholhalt: 14 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 14-16 C
Total syra: 6,95 g/l
Rest socker: 0.05 g/100 ml
Innehåller sulfiter.