Goricko Sauvignon
Artikelnr: 57215
Kraftig, rik och tropisk, gyllene i färgen och gyllene i karaktären med en skarp spårbar kant av gröna krusbär som påminner oss om att det är sauvignon. Fyllig, krämig men ändå elegant med ett fint långt avslut.
Passar till: Delikata fiskrätter, lax med örter och citron. Skaldjur, Ostron, Kyckling, Kalkon, pasta med krämiga såser med citron, vitlök eller vinaigrette bas.
Producent: MAROF WINERY
Namn: Goricko Sauvignon
Land: Slovenien
Region: Prekmurje,Goričko
Typ: Vitt vin
Druvsort: 100% Sauvignon Blanc
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 13 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 10-12 C
Total syra: 6,87 g/l
Rest socker: 1,6 g/l
Innehåller sulfiter
329 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Endast handplockade druvor. Spontan jäsning med enbart vildjäst, 5 dagar med skalkontakt. Lagrad på fin jästfällning i 18 månader på 600 liter franska Haute Futaie-ekfat. Odefinerad och ofiltrerad.