I KAO DA SI ANDJEO

Artikelnr: 55055

I KAO DA SI ANDJEO… Namnet betyder bokstavligen ”du är som en ängel”. Det bygger på en familjehistoria som har sitt ursprung i vingården och yngsta flickan i familjen som heter Angelina.

Vino Budimir brukar beskriva detta vin som en Merlot med en kyss av Prokupac.

Djupt rubinrött, kristallklara ljusreflektioner. Plommon, hallon, röda frukter, med subtila toner av kryddor och inslag av vanilj.

Passar till: Lammfilé, grillad kyckling, filé mignon, äldre mogna cheddarostar.

Producent: Vino Budimir
Namn: I KAO DA SI ANDJEO
Land: Serbien
Region: Zupa
Typ: Rött vin
Druvsorter: 95 % Merlot, 5 % Prokupac.
Årgång: 2016
Alkoholhalt: 13,5 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 14 – 16 C
Total syra: 6,22 g/l
Rest socker: 2,5 g/l
Innehåller sulfiter

170 SEK

Beställ på Systembolaget

Artikelnr: 55055 Producent: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Vinifikation: Vingården ligger i sedimentär terräng, som är rik på ler-, kalk-, sand- och grus-jordar.Jäsning och maceration i cirka 4+ veckor. Vinet lagras i två och ett halvt (2,5) år på nya och gamla franska och serbiska ekfat på 225 och 3000 liter.