Greda
Artikelnr:
Full av komplexa aromer av krossade äpplen, rostat bröd samt lite träiga och jordig toner. Vinet har en mycket rik och komplex palett med delikata smaker av gula frukter, mandarinskal och en touch av peppar med ett mineraliskts långt avslut.
Passar till: charkuterier, kyckling, havsmat, skaldjur.
Producent: BRKIĆ
Namn: Greda
Land: Bosnien Hercegovina
Region: Hercegovina, Citluk
Typ: Vitt vin
Druvsorter: Žilavka
Årgång: 2019
Alkoholhalt: 12 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 8-10 C
Total syra: 6,22 g/l
Rest socker:2,1 g/l
Innehåller sulfiter
210 SEK
Beskrivning
Vinifikation: Jäsning på 3000 liter bosniska neutrala amerikanska ekfat; 15-20 % helklase med naturlig jästjästjäsning. Genomgår fullständig malolaktisk jäsning och lagras sedan i 2 år på jästfällningen i ekfat. Flaskan tappas ofiltrerad. Biodynamisk odling.