Breg Cuvee white
Artikelnr:
Fyllig, bred, gräddfil, saffran och crème brûlée i doften. Torr och fin. En touch av rostat bröd, brinnande cigarr.
Passar till: Pasta med skaldjur, krämiga ostar, grillad bläckfisk, smör- och örtbakade ostron.
Producent: MAROF
Namn: Breg Cuvee white
Land: Slovenien
Region: Prekmurje
Typ: Vitt vin
Druvsorter: 50 % Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Årgång: 2017
Alkoholhalt: 13,5 % Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 12 – 14 C
Total syra: 5,9 g/l
Rest socker: 1,6 g/l
Innehåller sulfiter.
186 SEK
Beskrivning
Vinifikation: 50 % Welschriesling, resten är Chardonnay och Sauvignon Blanc. Handplockade i lådor på 10 kg och försiktigt tömda i en avskalare. De utvalda druvorna vilar i kar fram till 4 dagars skalkontakt för spontan jäsning med vildjäst. Lagras på fin jästfällning i 24 månader på 500l och 25hl ekfat. Blandas före buteljering. Odefinierad.