Barovo Red

Artikelnr: 55182

Elegansen och styrkan i denna komplexa cuvée kommer från en liten och traditionellt fältblandad vingård, planterad med Vranec och Kratoshia (Zinfandel eller Primitivo).

Komplex doft med svarta frukter och ekiga aromer. Ett harmoniskt vin med smaker av katrinplommon, svarta körsbär, övermogna surkörsbär kombinerat med anis, vanilj, choklad, pepparnoter och kanel. Färgen är mörkröd med en djup lila reflektion. Extraktivt med en kraftfull struktur och en lång saftig eftersmak.

Passar till: Biff, lamm, revbenspjäll, charkuterier, hårda ostar.

Producent: Tikveš
Namn: Barovo Red
Land: Makedonien
Region: Tikves delregion
Typ: Rött vin
Druvsorter: 65% Kratosija, 35% Vranec
Årgång: 2019
Alkoholhalt: 15% Vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 16-18 C
Total syra: 5,35 g/l
Rest socker: 2,7 g/l
Innehåller sulfiter

358 SEK

Beställ på Systembolaget

Artikelnr: 55182 Producent: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Vinifikation: Jäsning: Betongtankar. Maceration: Kall maceration vid en temperatur på 8°C i 2 dagar, skalmaceration i 21 dagar. Lagring på ek: 18 månader på nya franska ekfat. Lagringsmöjligheter på flaska: 6-8 år.