BABUNA WHITE
Artikelnr: 74823
Ett örtigt vin med intensiva toner av citrus och stenfrukt, balanserat med subtila inslag av päron och grönt äpple. Den långa eftersmaken bjuder på nyanser av vit persika. Babuna White är ett medelfylligt, torrt vin med en frisk och elegant syra.
Passar till: Grillat vitt kött, kalkon, kyckling, vit fisk, smörade grönsaker, pasta i krämiga såser.
Serveras gärna kyld 8–9°C.
Producent: TIKVEŠ WINERY
Namn : Babuna White
Land: Makedonien
Region: Smokva
Typ: Vitt vin
Druvsort: Albariño, Chardonnay, Viognier
Årgång: 2023
Alkoholhalt: 14 % vol.
Volym: 750 ml.
Serveringstemperatur: 8–9°C.
Total syra: 5,1 g/l
Rest socker: 2,5 g/l
Innehåller sulfiter.
249 SEK
Beskrivning
Vinifikation:
Skörd: Manuell skörd i 20 kg-kärl, där druvorna kyls i ett kylrum vid en temperatur på 6–7°C.
Typ av kärl: Rostfria ståltankar.
Macerationsmetod: Direktpressning i pneumatisk press.
Genomsnittlig jäsningstemperatur: 13–14°C.